طريقة كب كيك مالح بعجينة العشر دقائق سهل وسريع التحضير، مخبوزات حادقة سهلة التحضير بشكل الكب كيك للإفطار، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة مع كوب الشاي، وهي مثالية للانش بوكس المدرسة ولوجبات الأطفال السريعة، تعرفي على طريقة العمل مع إقتراحات للتقديم مختلفة.
مقادير الكب كيك
- ورق ميني كب كيك.
- صينية ميني كب كيك.
- لعجينة المفضلة لك للمخبوزات “ممكن عجينة العشر دقائق، أو العجينة الذهبية” أو أي عجينة معتمدة لك.
- حليب سائل.
للوجه
- سماق، زعتر، حبة البركة، سمسم أبيض.
يمكنك حشوها بأي حشوة مفضله لك، إليك مجموعة من الأفكار للحشوة:
- دجاج، يمكنك تقطيع الدجاج قطع صغيرة وتشوح مع البصل المفروم مع التوابل المفضلة لك .وتغطى الفطيرة بالسماق
- جبن أبيض مع فلفل رومي وفلفل أسود، وتغطى الفطيرة بحبة البركة.
- إقرأي أيضاً: فطاير اقماع الدجاج بالجبن
- جبن شيدر مبشور، وتغطى الفطيرة بسمسم أبيض.
- جبن كيري، وتغطى الفطيرة بالزعتر.
طريقة عمل كب كيك مالح بعجينة العشر دقائق
- نوزع ورقات الزبد الخاصة بالميني كب كيك بالقوالب، وبمجرد أن تختمر العجين نقطعها كرات صغيرة بحجم الليمونة.
- نحشي العجين بالحشوة المجهزة، ونقفلها علي هيئة كرة، ثم نغطسها من أعلى بالحليب، ثم بالسمسم أو حبة البركة أو السماق.
- ترص الكرات بالقوالب داخل ورق الزبد، نغطي الصينية بفوطة نظيفة حوالي 10 دقائق حتى تختمر.
- تخبز في فرن حار سابق التسخين حوالي ربع ساعة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل فطائر الجبن الكيري في الفرن
- نشغل الشواية لثوان لتشقير السطح، ثم نخرج الصينية ونغطيها فوراً بقصدير حتى تصير لينة ولا تجف منك.