طريقة عمل فطاير جبن شيدر في الفرن بالصور بحشوة الجبنة والبقدونس، فطائر لذيذة للإفطار وللتقديم مع الشاي بمكونات بسيطة ونتيجة مثل المخابز، تعرفي على طريقة العمل سهلة التحضير خطوة خطوة.

المقادير

4 أكواب من الدقيق المنخول ومخلوط مع:
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، رشة ملح، حجم وملء فنجان قهوة سكر، ملء فنجان قهوة حليب بودرة.
تخلط المقادير الجافة وتعجن مع
فنجان زيت، ماء دافئ للعجن ثم تعجن المكونات جيداً وتترك ترتاح لمدة ساعة.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل فطائر جبن الحلوم للفطور
مكونات الحشوة
جبن شيدر مبشور، بقدونس مفري ناعم.

طريقة عمل فطائر جبن شيدر في الفرن بالصور

نشكل العجين كور صغيرة، و تحشى من الداخل بخليط الجبن الشيدر والبقدونس.

.تغلق الكرة جيداً وتشكل قرص دائري، ونستخدم إداة تقطيع التفاح مثل الصور لتشكيل السطح

ترص الفطائر في صينية فرن مدهونة برشة زيت، وتدهن وجه الفطائر بصفار البيض، ويرش عليها حبة البركة.
تخبز في فرن سابق التحمير علي حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق، حتى يأخذ الوجه اللون الذهبي الجميل.