طريقة عمل رولات القرفة السهلة مع صوص السكر اللذيذ وبمكونات إقتصادية بالزيت بدل الزبد وطعم أكثر من رائع والخطوات بسيطة وواضحة، إليك طريقة عمل السينابون بدون زبدة أو بيض مع الصوص اللذيذ، يمكنك إستخدام الصوص المفضل لك أو الجاهز أو تطبيق صوص السكر مثل الخطوات.
مقادير السينابون رولز.
مقادير العجينة.
- 3 ملاعق سكر.
- 5 م ك حليب بودرة.
- رشة ملح.
- م ص بيكنج باودر.
- م ك خميرة فورية.
- 1/2 كوب زيت.
- 3/4 كوب لبن.
- 1/2 كوب ماء دافئ.
نخلط كل المكونات معاً ونُضيف دقيق حسب حاجة العجين على دفعات حتى تتماسك.
- تقريباً نحتاج من 2 ونصف ل 3 كوب دقيق.
يعجن المكونات ويغطى العجين ويترك يتخمر نصف ساعة.
طريقة عمل السينابون بدون زبدة أو بيض مع الصوص اللذيذ.
- نفرد العجين بعد أن يرتاح ويدهن بالزبد.
- يرش بخليط مكون من “كاكاو بودر، 3 م ك قرفة، 2 م ك سكر بني”.
- نلف العجين رول، ويقسم ل 12 قطعه متساوية، وترص الحبات بصينية فرن مبطنة بورق زبد.
- تخبز بفرن حار سابق التسخين متوسط الحرارة حتى تنضج، ثم نضعها تحت الشوايه لتحمير الوجه.
- بعد النضج تغطي حبات رولات القرفة بصوص التوفي “إستخدمت صوص جاهز ” وصوص السكر.
مكونات صوص السكر.
- 1 كوب سكر بني.
- من 2 : 3 م ك حليب سائل.
- رشة فانيليا.
تخلط المكونات وتوزع على السينابون، وتجمل بجوز البيكان وتقدم.