طريقة عمل خلية النحل المالحة الخفيفة بحشوة الجبن الشيدر

طريقة عمل خلية نحل مالحة بعجينة هشة وخفيفة، وبحشوة الجبن الشيدر سهلة التحضير، رائعة للإفطار وتقديمها في العزومات والحفلات كصنف جانبي سهل تناوله، تعرفي على طريقة عمل خلية النحل المالحة الخفيفة بحشوة الجبن الشيدر خطوة خطوة.

مقادير خلية النحل.

• 5 كوب دقيق.
• 2 م كبيرة سكر.
• 2 م ك خميرة فورية.
• 6 م ك حليب بودرة.
• م ك بيكنج باودر.
• 2 كوب ماء دافئ.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• م ص ملح.

للحشوة:

• جبن شيدر مقطع مكعبات، وممكن إستخدام أي نوع مفضل لك.

لدهن الوجه:

• زبدة.
• 2 م ك جبن بارميزان مبشور.
• م ص بهار إيطالي.
• 1/2 م ك بودرة ثوم.

تستخدم لدهن وجه الفطائر.

طريقة عمل خلية النحل المالحة الخفيفة بحشوة الجبن.

• تعجن كل مكونات الخلية معاً جيداً ونعجن حتى نحصل على عجين عادي تلتصق قليلاً باليد، وممكن تزودي قليل من الدقيق إذا إحتاجت، وكلما زادت مدة العجن كانت النتيجة ناجحة.
• تغطى العجين وتترك تختمر بمكان دافئ.
• تشكل كرات صغيرة وتحشى بمكعب صغير جبن شيدر وممكن إستخدام أي نوع جبن مفضل لك.
• ترص بصينية مدهونة بالزبد، وندهن الوجه بالزبد ونرش على الوجه خلطة الثوم والبارميزان.
• تخبز بفرن سابق التسخين حار على حرارة 180 من 20 : 25 دقيقة حتى تنضج، ثم نشغل الشواية لتحمير الوجه.
• نخرجها فوراً لتظل طرية ونغطيها حتى تظل طرية ولا تجف.