خلية نحل سهله ولذيذة بحشوة الجبنة ومسقية بالشربات ألذ خلية نحل يمكنك تحضيرها من مطبخ فروحة الإمارات، وصفة بعجينة هشة وخفيفة بالزبادي مع حشوة جبن الكيري مع رشة جوز الهند المحمص، تعرفي على طريقة عمل خلية نحل سهلة ولذيذة تذوب في الفم .
مقادير ألذ خلية نحل.
- 2 ونص كوب دقيق منخول.
- م ك خميرة.
- 1/2 م ص ملح.
- م ص بيكنج باودر.
- 2 م ك سكر.
- 1/4 كوب زيت.
- 1/2 كوب حليب طازج.
- علبة زبادي بحرارة الغرفة.
مكونات الحشوة:
- جبن كيري .
للوجه.
- جوز هند محمص.
- شربات.
طريقة عمل خلية نحل سهلة ولذيذة.
- تعجن كل مكونات العجين معاً، حتى نحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- يوضع العجين بطبق عميق ويغطى، ثم يترك لمدة ساعة يختمر بحرارة الغرفة.
- تقطع عجينة خلية النحل كريات صغيرة متساوية في الحجم، وتحشى كل كرة بربع مربع جبن كيري، وتكور جيداً ثم ترص بصينية مدهونة بالزبد أو الزيت.
- تترك ترتاح لمدة 20 دقيقة.
- يدهن الوجه بالبيض والحليب السائل، ثم تخبز بفرن سابق التسخين من أسفل وأعلى حتى تنضج وتحمر من أعلى.
- تخرج من الفرن وتسقى بالشربات وتزين بجوز الهند وتقدم.