وافل مقرمشة من الخارج وخفيفة وهشة من الداخل، من ألذ وأطيب المخبوزات السريعة التي يمكنك تحضيرها سواء للإفطار أو كحلى لتقديمه مع الكريمة والفاكهة أو النوتيلا، فهي من أشهر المخبوزات البلجيكي والأمريكي للتقديم، تعرفي على طريقة عمل الوافل في المنزل خطوة بخطوة زي المحلات.
مقادير الوافل
- 2 و 1/4 كوب دقيق.
- م ك بيكنج باودر.
- م ص ملح.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/2 م ص بيكينج صودا.
- 1/4 كوب زيت.
- كوب زبادي.
- 2 حبة بيض.
- 1 و 1/2 كوب ماء.
- فانيليا.
طريقة عمل الوافل في المنزل
- في وعاء جانبي قومي بخلط كل المكونات الجافة وتترك جانباً.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الوافل بالنوتيلا
- نخلط كل المكونات السائلة، ثم نصب المكونات السائلة على المكونات الجافة، وتخلط يدوياً بدون مبالغة بالخلط وعادي وجود تكتلات به.
- نجهز ماكينة الوافل وتسخن على حرارة متوسطة ثم نضع مقدار من الخليط بالماكينة ويترك حتى ينضج.
- نرفع حبات الوافل على طبق بحيث لا نضعهم فوق بعضهم حتى لا تصبح طرية، وتفقد الطبقة المقرمشة بها.
- إقرأي أيضاَ: وافل مقرمش وسريع التحضير
- تقدم مع الإضافات حسب الرغبة.