طريقة عمل كيك البرتقال بالزيت الخفيفة

طريقة عمل كيك البرتقال بالزيت من أكثر الكيكات البسيطة التي نحبها جميعاً بسبب نكهتها ومذاقها المميز والطبيعي، كيكة البرتقال وجبة خفيفة بين الوجبات لذيذة أو وجبة فطور، تعرفي على كيفية تحضير كيكة البرتقال الهشة بكل سهولة.

مقادير كيك البرتقال بالزيت

2 حبة بيض.
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
كوب الا ربع سكر.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
بشر برتقالة.
1/3 كوب من الزيت.
ربع كوب من عصير البرتقال.
كوب دقيق منخول.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.

طريقة عمل كيك البرتقال

في وعاء نخلط البيض مع السكر والفانيليا وعصير الليمون بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجم البيض ويصبح كثيفاً.
نضيف بشر البرتقالة والزيت بالتدريج مع الخفق.
نضيف عصير البرتقال ونخفق المكونات.
وأخيراً نضيف كوب الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونخفق كل المكونات حتى نحصل على خليط خفيف ومتجانس.
نصب خليط كيك البرتقال في قالب مدهون بالزبدة.
ندخل الكيكة على الفرن حرارة 180 على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة تقريباً، والآن آصبح كيك البرتقال جاهزاً.

إقرأي أيضاً