طريقة عمل كيكة الخميرة الفورية بالتفاح خطوة بخطوة، في هذه الوصفة نستخدم الخميرة بدلاً من البيكنج باودر لعمل كيكة بخميرة الخبز غير تقليدية بشرائح التفاح على الوجه مع رشة القرفة اللذيذة، تعرفي على كيكة بالخميرة البيرة لذيذة.
مقادير كيكة الخميرة
مكونات العجين:
- 1 و 3/4 كوب دقيق.
- م ص خميرة فورية.
- 125 ملل حليب دافئ.
- 3 م ك سكر.
- ذرة ملح.
- بيضة.
- 30 جم زبد مذاب.
مكونات حشوة التفاح:
- 2 عبوة بودنج فانيليا بودرة “الباكيت حوالي 40 جم”.
- 2 كوب حليب.
- سكر حسب الرغبة.
- كيلو تفاح يقشر ويقطع مكعبات كبيرة.
- للتزيين:
- توت أزرق أو فراولة.
- لوز مقشر ومحمص.
طريقة عمل كيكة الخميرة الفورية بالتفاح خطوة بخطوة:
- تعجن مكونات العجين جيداً باليد ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر و تضاعف حجمها “تحتاج حوالي 45 دقيقة”.
- نفرد العجين في صينية مربعة كبيرة ونجهز البودنج كالتالي:
نسخن اللبن مع البودنج مع التقليب المستمر على نار متوسطة حتى يصبح كثيف القوام ويضاف السكر حسب رغبتك. - يفرد طبقة البودنج فوق العجين ثم نرص التفاح على سطح البودنج ويخبز فى فرن متوسط الحرارة سابق التسخين حوالي 25 دقيقة.
- يوزع التوت واللوز على السطح ويدهن السطح بمربى المشمش حتى يكون لامعاً.
- إقرأي أيضاً: كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل
- يقدم مع صوص الفانيليا.