طريقة عمل خبز بالجبن الشيدر والزعتر

طريقة عمل خبز بالجبن الشيدر والزعتر يصلح كوجبة فطور رئيسية طعمها لذيذ ورائع، وكوجبات خفيفة للأطفال، إليكِ كيفية تحضير وصفة الخبز بجبن الشيدر مع الزعتر بطريقة سهلة.

المقادير

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت.
• نصف كوب ماء دافئ.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• رشة زيت.
• جبن شيدر مبشورة.
• زعتر مخلوط بالسمسم وزيت الزيتون.

طريقة عمل خبز بالجبن الشيدر والزعتر

• نذيب مقدار الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه.
• نخلط الدقيق مع السكر والملح ثم نضيف إليه خليط الخميرة مع ملعقتين زيت ونعجن كل المكونات مع بعضها حتى تتكون عجينة لينة.
• نترك العجينة حتى تختمر لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة.
• نفرد العجينة على سطح ناعم مبطن بالدقيق، ثم نحشيها بالجبن الشيدر.
• نجمع اطراف العجينة ثم نغلقها ونفردها من جديد.
• نشكلها على هيئة كرات ثم نفردها كأرغفة ثم نرش الزعتر المخلوط بزيت الزيتون على الوجه.
• نخبز العجين على صاج حار من الجهتين حتى ينتفخ.
• نغطي الخبز بواسطة فوطة نظيفة ونكرر العمل مع كل الارغفة حتى ننتهي.

إقرأي أيضاً

1. طريقة عمل خبز الزيتون والزعتر
2. طريقة عمل خلية النحل السريعة بالجبن والزعتر
3. طريقة عمل كاساديا بالجبن والزعتر والزيتون
4. طريقة عمل مخبوزات بالزعتر هشة ولذيذة
5. طريقة عمل مناقيش الزعتر الفلسطيني سريعة وسهلة التحضير