أسهل وأسرع خبز يمكنك عمله وبخطوتين فقط، خبز بدون خميرة وتسوية بدون فرن على سطح البوتاجاز لتقديمه مع الشاورما والساندويتشات بأنواعها، تعرفي على طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة وب 3مكونات فقط خطوة بخطوة في البيت.
مقادير خبز الصاج
- 3 كوب دقيق.
- 2 علبة زبادي بحرارة الغرفة.
- رشة ملح.
طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة
- تعجن كل المكونات وتترك ترتاح 5 دقائق.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل خبز النان الهندي
- تفرد العجين بالنشابة أرق سمك ثم يقطع على مقاس طبق دائري أو بقطاعة كبيرة.
- يسوى على مقلاة تيفال غير لاصقة.
- بمجرد أن تنضج من الجهتين، توضع بكيس أو طبق وتغطى جيداً حتى يظل طري.
ملحوظة
- إذا كان العجين جاف، يمكن زيادة كمية الزبادي حتى تصير عجينة طرية لا تلتصق باليد.