1.5K
طريقة عمل خبز التوست في البيت مثل الجاهز هش وطري للغاية، يتميز عيش التوست بأنه قليل السعرات الحرارية حيث تحتوي شريحة التوست الواحدة على حوالي 60 إلى 65 سعرة حرارية سواء توست أبيض أو توست بُر، اليوم نحضر معكم وصفة الخبز التوست اللذيذ بالبيت بطعم ولا أحلى.
المقادير
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- نصف اصبع من الزبدة “50 جرام” .
- ملعقتين كبار من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- رشة ملح.
- بيضة مع فلفل اسود لدهن الوجه.
طريقة عمل خبز التوست
- نضع كل مكونات العجينة في الهجانة الكهربائية أو نعجنهم باليد حتى تتكون لدينا عجينة لينة ومتجانسة.
- نترك العجينة حتى تختمر لمدة ربع ساعة.
- نفرد العجينة باليد على شكل مستطيل ارتفاعه 1 سنتيمتر.
- نلف العجينة على شكل رول ثم نضعها في قالب التوست الدهون بالزبدة أو الزيت.
- نترك العجينة حتى تختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- ندهن الوجه بالبيض بالفرشاة أو بالحليب ثم ندخل التوست إلى فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة.
- نترك التوست بالفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة ثم أسفل الشواية لدقائق حتى يشقر.
إقرأي أيضاً
- أفضل أنواع الخبز للرجيم لمساعدتك على فقدان الوزن
- طريقة عمل سناك مقرمش بالخبز والثوم
- طريقة عمل مكعبات الكراميل ببقايا الخبز
- طريقة عمل خبز صاج محشي بالجبن
- كيفية عمل خبز البيدا التركي الاصلي والهش