طريقة عمل عيش التورتيلا على البوتاجاز

طريقة عمل خبز التورتيلا الطري بخطوات سهلة وبسيطة، فهو من أنواع الخبز سهلة التحضير، حيث لا تتطلب النتيجة النهائية إنتفاخ الخبز، فهو سهل التحضير للمبتدئات بالخبز ومكوناتة متوفرة وبسيطة على قد الإيد، ويحضر على الصاج أو المقلاة، تعرفي على طريقة عمل عيش التورتيلا على البوتاجاز خطوة بخطوة.

مقادير التورتيلا البيتي

4 كوب دقيق.
1/2 كوب من الزيت.
1/4 كوب ماء دافئ.
2 علبة زبادي.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
إقرأي أيضاً: خبز تورتيلا بحشوة البيتزا
ملعقة صغيرة سكر.

طريقة عمل عيش التورتيلا

تعجن كل المكونات معاً بطبق عميق لمدة 10 دقائق بالعجان، أو ربع ساعة على الأقل باليد.
يغطى العجين ويترك ليرتاح ثم يقسم العجين كرات متوسطة الحجم متساوية.
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق، ثم تخبز على الصاج أو المقلاة.
إقرأي أيضاً: طريقة خبز التورتيلا بالزبادي
يغطى الخبز فور رفعة من المقلاة بفوطة نظيفة، حتى يظل طري لوقت التقديم.