تاوه قصيمية سهلة وسريعة التحضير، يعتبر خبز التاوة من أنواع الخبز السعودي الحلو والذي يقدم مع العسل والسمن وهي وصفة شعبية تحضر بخليط الطحين الأبيض والأسمر، ويقلى بالزيت، تعرفي على طريقة عمل تاوه القصيم بالبر سهلة ولذيذة بالخطوات.
مقادير التاوه
- 1 ونصف كوب طحين بر.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- رشة حبهان بودرة وزعفران.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- حبة بيض واحدة.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 3/4 كوب ماء دافئ.
طريقة عمل تاوه القصيم بالبر سهلة ولذيذة
- تخلط كل المكونات معاً في طبق عميق ما عدا الدقيق.
- نضيف الدقيق تدريجياً حسب حاجة العجين مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- تغطى عجينة التاوة وتترك تختمر بحرارة المطبخ نصف ساعة.
- نفرد لعجين على سطح نظيف بالنشابة، ونقطع بالقطاعة أقراص صغيرة.
- تقلي الحبات بزيت حار ثم ترفع بمصفاة للتخلص من الزيت الزائد.
- تقدم خبز التاوه مع العسل.
إقرأي أيضاً