خبز صحي للرجيم بالحبوب الكاملة والدقيق السمر، خفيف وهش وسهل التحضير من المطبخ الأماني، حيث تشتهر ألمانيا بالمخبوزات اللذيذة والتي تتميز بطعمها اللذيذ والمتنوع، إخترنا لك منها اليوم طريقة عمل الخبز الألماني للرجيم صحي وخفيف خطوة خطوة صحي وخفيف ببذور الكتان وبذور عباد الشمس خطوة خطوة، تعرفي معنا على طريقة التحضير والمكونات.
مقادير الخبز الألماني:
- 1/2 كيلو دقيق كامل “دقيق أسمر”.
- 500 ملل ماء دافئ “حسب حاجة العجين”.
- 2 م ك خل.
- م ك خميرة.
- 1 و1/2 م ص ملح.
- حبوب دوار الشمس وبذور الكتان.
طريقة عمل الخبز الألماني للرجيم الصحي:
- نخلط كل المكونات معاً ونعجن حتى نحصل على عجين طري لا يلتصق باليد.
- ندهن قالب توست بالزيت ونضع ورق زبد بالقاع.
- نضع العجين بالقالب ونوزع باقي الحبوب على الوجه ونتركه يختمر.
- يخبز بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180 من أسفل وأعلى، تقريباً يحتا ساعه لينضج.
- بعد أن يبرد نرفع قالب التوست ويقطع شرائح.
- يقدم بالهنا والعافية أو يغلف ويحفظ بالفريزر لوقت الإستخدام