خبز التاوة القصيمي بالبر المقلي من الوصفات السعودية التي إشتهرت بها منطقة القسيم، وهو من الوصفات الشعبية الشهيرة اللذيذة، يمكنك تحضيره وتقديمه مع العسل لوصفة حلوة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل خبز تاوه أو طاوه من هند الفوزان خطوة بخطوة.
مقادير خبز التاوه المقلي
- 3 ونصف كوب دقيق أسمر.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- نصف ملعقة كبيرة خميرة.
- ربع ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- بيضة.
- رشة ملح.
- ربع كوب زيت.
- 2 كوب ماء دافئ.
طريقة عمل خبز تاوه من هند الفوزان
- في وعاء عميق نخلط كل المكونات معاً ما عدا الدقيق ونقلب جيداً.
- نضيف الدقيق تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة، وكمية الدقيق قد تزيد قليلاً أو تقل حسب نوعه.
- نغطي العجين ويترك يختمر قليلاً في مكان دافيء تقريباً نصف ساعة.
- نفرد العجين ونقطع دوائر صغيرة ونقليها بزيت غزير حار وتقدم مع العسل.
إقرأي أيضاً