الخبز التركي الهش واللذيذ بالجبن الفيتا من المخبوزات التركية والمعجنات الشهيرة، وطريقته سهلة وضمونة تساعدك على عمل خبز تركي لذيذ بالجبن بخطوات سهلة لتقديمه بجانب كوب من الشاي وللإفطار أيضاً. تعرفي معنا على المكونات وطريقة التحضير.
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 2 م ك حليب بودرة.
- 1/2 م ص ملح.
- ملعقة سكر.
- ملعقة بيكنج باودر.
- ملعقة خميرة.
- 1/4 كوب زيت.
- 3/4 كوب ماء.
تعجن كل المكونات و تترك ترتاح 20 دقيقة.
المجموعة الثانية:
- 3 ملاعق زبد مذاب.
- 2 م ك لبن زبادي.
- حبة بيض.
المجموعة 3:
- 1/4 كيلو جبن أبيض هنغاري أو فيتا مقطع مكعبات صغيرة.
- م ك حبة بركة.
الخبز التركي الهش واللذيذ بالجبن الفيتا بأسهل طريقة.
- ندهن الصينية بالزبد وتترك جانباً.
- نحضر مكونات المجموعة الأولى بعد أن ترتاح ونفردها بالصينية.
- ندهن السطح بالزبد.
- نخلط مكونات المجموعة 2 ونفردها على وجه العجين.
- نوزع الجبن أخيراً مع رشة حبة البركة، ونغطي العجين ويترك يختمر 40 دقيقة.
- يخبز الخبز التركي بالفيتا بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج ثم نحمر الوجه.
- يقدم مع الشاي.