4.5K
عجينة التارت الهشة بطريقة سهلة ونتيجة ممتازة، وتجهيزها للحشوات المختلفة حسب رغبتك للتقديم، تعرفي على طريقة عمل عجينة التارت الأصلية بدون بيض خطوة خطوة.
مقادير التارت
- 2 ونصف كوب دقيق.
- كوب زبد بارد.
- 1/4 كوب ماء بارد.
- رشة ملح.
- م ك سكر.
طريقة عمل عجينة التارت الأصلية بدون بيض
- يعجن الزبد مع الدقيق بأطراف الأصابع للحصول على خليط مثل الرمل ثم ضيفي السكر والملح ووزعيه جيداً.
- أضيفي الماء البارد ويراعى هنا أن يجمع العجين باليد دون عجنه أبداً، وهذا من أساسيات عمل التارت.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل عجينة التارت بالصور
- يغطي بالكلينج فليم أو بلاستيك المطبخ ويترك في الثلاجة لحين الإستخدام.