طريقة عمل تارت الأناناس الإندونيسي أو الناستار

طريقة عمل تارت الاناناس الإندونيسي من الوصفات الحلوة اللذيذة من المطبخ الآسيوي، وله اسم آخر هو الناستار أو كوكيز بمربى الأناناس، وهي وصفة مفيدة ومغذية يمكن تقديمها كوجبة للأطفال، تابعي خطوات تحضير تارت الأناناس الشهية.

المقادير

250 جرام من الزبدة “أصبعين ونصف”.
3 ونصف كوب من الدقيق.
بيضة كاملة.
صفار بيضة.
كوب سكر بودرة.
100 جرام جبن شيدر مبشورة.
3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
مربى أناناس للحشو.
للتغطية 2 صفار بيض مع ملعقة عسل نحل.

طريقة عمل تارت الاناناس الإندونيسي

نخفق الزبدة مع السكر في العجانة الكهربائية أو بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
نضيف الحليب البودرة مع البيض ونخفق لمدة دقيقة.
نضيف الدقيق مع الجبن الشيدر ونعجن حتى تلم العجينة وتصبح قابلة لتشكيل ولينة لا تلتصق باليد.
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم نحشيها باستخدام مربى الأناناس، ونرصها في صينية الفرن.
ندخلها الى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 160 درجة لمدة ربع ساعة ثم نخرجها.
نلمع وجه النستار بخليط صفار البيض مع العسل ثم ندخلها تحت الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي وبذلك تكون جاهزة.

إقرأي أيضاً