تارت البسكويت يعد أحد أشهى أنواع الحلويات وأكثرها رقيًا على المائدة، خاصًة إن تم إعداده بواسطة مزج مجموعة مختلفة من المكونات الغير اعتيادية، مثل تارت البسكوت والحليب المحموس بحبات الرمان الذي سنقدمه لكِ من خلال المقال التالي، لكن دعينا أولًا نطلعك على خطوات عمل الحليب المحموس، ومن ثم نتطرق إلى خطوات إعداد تارت البسكويت من الألف إلى الياء.
ما هو الحليب المحموس؟
عند قراءة طريقة عمل تارت البسكوت والحليب المحموس ربما ستقعين في حيرة تجاه نوع الحليب المستخدم، فالكثيرات لا يعرفن ما هو هذا الحليب، وما هي خطوات تحضيره بالضبط، باختصار الحليب المحموس هو الحليب البودرة المحمص، يتم إعداده من خلال الخطوات التالية:
- قومي بإحضار كمية من الحليب البودرة.
- ضعي هذا الحليب داخل القلاية.
- ارفعي القلاية على نار هادئة.
- حركي الحليب حتى يتغير لونه.
تلك كانت خطوات تحضير الحليب المحموس، أما الآن فنقدم كيفية الاستفادة من هذا الحليب في صنع ألذ حلا على الإطلاق.
طريقة عمل تارت البسكوت والحليب المحموس
نستعرض الآن المقادير المطلوبة لعمل تارت البسكويت بالحليب المحموس وحبات الرمان.
مقادير التارت
- كوب ونصف من بسكويت الشاي المطحون.
- نصف كوب حليب دافئ.
- ملعقة من الخل الأبيض.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من الزيت ومثل المقدار من السكر.
- نصف كوب حليب محموس
- ملعقة فانيليا.
- ربع ملعقة بيكربونات.
- 2 ملعقة من البيكنغ باودر.
مقادير الحشو
- نصف ظرف من دريم ويب.
- 4 قطع جبنة كيري.
- نصف علبة حليب نستلة.
- ملعقتان من صوص التوفي.
خطوات التحضير
- قومي بخلط كافة المكونات الخاصة بالتارت في بولة عميق، وامزجيها جيدًا مع بعضها البعض حتى يصبح قوامها متجانس.
- الآن أحضري قالب التارت وادهنيه بزيت الطعام، من ثم ضعي رشة من الطحين.
- افردي التارت داخل الصينية، واضغطيه باستعمال ملعقة حتى يصبح سطحه متساوي.
- ادخلي الصينية داخل الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة على حرارة 180 درجة.
- الآن أصنعي الصوص عن طريق خلط كافة مكونات الحشو التي ذكرناها من قبل.
- بعد إخراج التارت من الفرن اتركيه ليبرد، من ثم أضيفي عليه مزيج الصوص.
- قومي بتزيين التارت باستخدام حبات الرمان الطازجة وبالهنا والشفا.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل تارت البسكوت الأوريو والنوتيلا اللذيذ
- طريقة عمل تارت البسكوت السهل والسريع وطعم ولا أروع
- طريقة عمل تارت بسكويت الجوزاء بالنسكافيه
- طريقة عمل تارت اللوتس لذيذ على طريقة أفنان الجوهر