فطيرة البيتزا رول الهشة والمقرمشة بعجينة الباف بيستري السريعة من وصفات تحضير البيتزا الأسرع على الاطلاق، تعتمد على إستخدام عجينة الميلفيه المفرزة والحشوات المتاحة في ثلاجتك، تعرفي على طريقة عمل بيتزا رول بعجينة الباف بيستري سهلة وسريعة التحضير بالخطوات.
المقادير
- عجينة ميلفيه جاهزة.
مكونات الحشوة
- 15 شريحة جبن موتزاريلا.
- 20 شريحة بيبيروني.
- 20 شريحة سلامي.
- حبة فلفل رومي أحمر.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة بهارات إيطالية.
- ملعقة صغيرة أوريجانو.
لدهن وجه الفطائر
- نصف كوب زبد طري بحرارة الغرفة.
- 6 فصوص ثوم مهروسة ناعم.
- نصف كوب بقدونس مفروم ناعم.
طريقة عمل بيتزا رول بعجينة الباف بيستري
- على ورق الخبز نفرد عجينة الميلفيه.
- نوزع 5 شرائح بيبروني وعليها سلامي ثم الجبن بشكل طولي.
- نكرر الطبقات حتى ننتهي من الكمية.
- نضيف البهارات الإيطالية والأوريجانو وبواسطة ورق الزبد نلف العجين بشكل رول.
- نذيب الزبد ونخلطها بطبق عميق مع الثوم والبقدونس وندهن بها وجه العجين بفرشاة ناعمة.
- نضعها على صينية خبز مبطنة بورق الزبد وتُخبز بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى تحمر.
- تقدم بألف هنا.
إقرأي أيضاً