طريقة عمل البيتزا بالنقانق من أسهل وصفات البيتزا التي يمكنك تنفيذها في خطوات بسيطة وبطعم لذيذ، تختلف طرق تحضير حشوات البيتزا ما بين نقانق ودجاج وجمبري وأجبان وخضروات وغيرها، جربي وصفة بيتزا بالسوسيس لذيذة وسهلة.

مقادير بيتزا النقانق

مقادير عجينة البيتزا:

كوبين من الدقيق الأبيض.
كوب من الماء الدافئ.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من السكر.
رشة ملح.
ملعقتين كبار من الزيت.

للحشوة

نقانق أي نوع حسب الرغبة.
فلفل ألوان.
شرائح زيتون.
جبن موتزاريلا.

طريقة عمل بيتزا بالنقانق

اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة، ثم أضيفي الماء بالتدريج.
اعجني المكونات جيداً حتى تتكون عجينة لينة وملساء لا تلتصق باليد.
أضيفي ملعقتي الزيت وأكملي العجن.
اتركي العجينة حتى تختمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ مع ضرورة تغطيتها.
توضع النقانق في القلاية الهوائية أو الفرن أو في مقلاة بها القليل من الزيت على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
تقطع النقانق إلى شرائح.
في صينية البيتزا نفرد العجينة بسمك رفيع، ثم نضيف شرائح الفلفل والزيتون والنقانق.
نضيف الجبن الموتزاريلا، ثم ندخلها إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة.
بعد أن تخرج البيتزا من الفرن نقطعها إلى مثلثات ثم نقدمها ساخنة.

اقرأي أيضاً:

بيتزا بيتزا هت صلصة البيتزا طريقة عمل البيتزا عجينة البيتزا