كوكيز صحي ولذيذ بالعسل الأسود من الوصفات المغذية وعالية القيمة الغذائية، للتقيم لصغارك وللفطور وبطعم روعة، تعرفي على طريقة عمل الكوكيز بالعسل الأسود والشوفان خطوة خطوة.

المقادير

1 و 1/4 كوب دقيق.
1/2 كوب شوفان + 2 م ك شوفان.
1/4 م ص بيكنج باودر.
1/4 م ص بيكربوناتو “بيكنج صودا”.
بيضة واحدة.
فانيليا.
1/2 كوب زبد بحرارة الغرفة.
1/2 كوب عسل أسود “أو أقل بملعقتين”.
رشة ملح.
إقرأي أيضاً: كوكيز الشوفان بحبيبات الشوكولاتة
مكسرات أو قطع شوكولاتة أو فواكه مجففة مقطعة صغير حسب رغبتك.
ملعقة قرفة.
إختياري: مارشميلو.

طريقة عمل الكوكيز بالعسل الأسود والشوفان

في وعاء التحضير نضيف المكونات الجافة جميعها وتخلط “الدقيق، الشوفان، البيكربوناتو، البيكنج باودر، القرفة، الملح” ويترك جانباً.
في طبق آخر يخلط الزبد جيداً مع العسل الأسود حتى يتجانس ونضيف البيض والفانيليا ويضرب جيداً بالمضرب.
نخلط المكونات الجافة مع الخليط السابق جيداً، ويضاف الشيكولاته “أو المكسرات حسب إختيارك” ويخلط جيداً.
نجهز صينية الخبز وتبطن بورق الزبد ونشكل الكوكيز على الصينية ويخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 250 ل 20 دقيقة.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكوكيز بزبدة الفول السوداني
يمكنك إضافه المارشميلو في منتصف الكوكيز قرب التسويه ويقدم بالهنا والشفا.