طريقة عمل البيتيفور بالقمع أبيض وشوكولاتة

المقادير

• من 2 1/2 كوب إلى 3 أكواب من الدقيق حسب حاجة العجين.
• كوب من الزبد بحرارة الغرفة.
• بيضة.
• 3/4 كوب سكر بودرة.
• ذرة ملح.
• فانيليا.

طريقة عمل البيتيفور بالقمع

• نخفق الزبد مع السكر حتى نحصل على قوام كريمي ونضيف البيضة والفانيليا وتمزج معاً.
• ينخل الدقيق والبيكنج باودر والملح، ويضاف بالتدريج للمزيج ويعجن ثم يشكل بالقمع في صينية الخبز.
• يدخل الفرن على حرارة 180 لمدة من 10 : 12 دقيقة حتى يشقر اللون قليلاً ولعمل بتي فور بالكاكاو نستبدل ملعقتين دقيق بملعقتين كاكاو.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل البيتيفور بالزبدة هش وخفيف زي المحلات
• يترك ليبرد قبل رفعه من الصواني ويشكل.