كيكة شيكولاته سهلة وهشة بنكهة النسكافيه مع صوص الكاكاو الناعم واللذيذ، سهلة التحضير بمكونات متوفرة وطعمها روعة، تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالنسكافية خطوة خطوة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالنسكافية
- 4 حبات بيض.
- إقرأي أيضاً: كيكة الشوكولاتة بالكمثرى
- 2 كوب إلا ربع من السكر.
- 3/4 كوب زيت.
“يخفق السكر والبيض والزيت سوياً”.
- نضيف 3 ملاعق نسكافية، مذاب في ربع كوب ماء + 4 م ك كاكاو بودرة.
تخلط جميع المكونات .
- ينخل من 2 كوب إلى 2 ونصف دقيق “حسب نوع الدقيق” مع 2 م ص بيكنج باودر، ويضاف على المزيج السابق، ويخلط بملعقة خشب حتى يتجانس ولا تبالغي بالتقليب.
- “يمكنك إضافة ربع كوب حليب سائل دافئ، إذا كان المزيج ثقيل زيادة عن الحد”.
- يصب العجين في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق وندخلها فرن سابق التسخين على حرارة 180، من ثلث ساعة إلى نصف ساعة حتى تنضج.
- نخرجها من الفرن بعد النضج ونتركها تبرد، ثم نوزع عليها صوص الشيكولاتة.
طريقة عمل صوص الشوكولاته
- نذيب كمية من الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي، ويمكنك إستخدام شيكولاتة جالاكسي.
- إقرأي أيضاً: كيكة الشوكولاته الإسفنجيه
- نضيف كريما سائلة “بحرارة الغرفة” تدريجياً حتى نحصل على القوام المطلوب ويصب الصوص الدافئ على الكيك ويقدم بألف هنا.
كيكة شيكولاتة بالنسكافية
كيكة شيكولاتة بالنسكافية