كيكة كاكاو لذيذة غنية بنكهة الشيكولاتة القوية وطعم النسكافيه، كيكة هشة وخفيفة وسهلة التحضير مكوناتها متوفرة وبسيطة ونتيجتها روعة، تعرفي على طريقة عمل كيكة الكاكاو الخام والنسكافيه الهشة خطوة بخطوة في البيت.
مقادير كيكة الكاكاو
- 2 كوب دقيق.
- 3/4 كوب كاكاو بودرة.
- ملعقة ونصف بيكنج باودر.
- م ص ملح.
- م ص بيكنج صودا.
- واحد كوب سكر.
- م ك نسكافيه.
- 4 حبات بيض.
- 1/2 كوب زيت.
- كوب حليب سائل.
- 1/2 كوب ماء ساخن.
- م ص فانيليا.
مقادير صوص الشوكولاته
- 2 علبة قشطة.
- 2 ملعقة شيكولاتة نسكويك.
- إقرأي أيضاً: كيكة الشيكولاتة الرطبة
- 2 ملعقة سكر.
طريقة عمل كيكة الكاكاو الخام
- يجهز الفرن ويسخن علي حرارة 180 ثم يدهن قالب الكيك ويترك جانباً.
- نخلط مكونات صوص الشوكولاته ويرفع على النار، بمجرد أن تتجانس المكونات ويذوب السكر “دون أن يغلي” يرفع من على النار ويترك جانباً.
- نجهز الماء الساخن ونذيب به النسكافية والشيكولاته البودرة ويترك جانباً.
- ننخل كل المكونات الجافة وتترك جانباً.
- في وعاء العجن نخفق السكر والبيض والفانيليا، ثم نضيف الزيت والحليب السائل ونخلط.
- نضع المكونات الجافة المنخولة على الخليط السائل ونقلب برفق من أسفل لأعلي حتى يتجانس.
- إقرأي أيضاً: كيكة الشوكولاته الهشه اللذيذه
- يصب الخليط بصينية مدهونة، ويخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى ينضج .
- ين الفرن ويصب عليه صوص الشيكولاتة حتى يتشربه ويزين حسب الرغبة ويقدم .