كيكة ببودرة الكاسترد وجوز الهند المحمص لذيذة، كيكة هشة وخفيفة وغنية بالطعم الطيب، بطريقة سهلة وطعم لا يقاوم، تعرفي على طريقة عمل كيكة الكسترد البيتي بمكونات بسيطة ومتوفرة خطوة بخطوة.
مقادير كيكة الكسترد
- 2 كوب دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة بودرة كسترد.
- 1 ونصف م ك بيكنج باودر
- 1 وربع كوب سكر.
- كوب حليب سائل.
- كوب زيت.
- 3 حبات بيض.
- فانيليا.
للتزيين
- جوز هند محمص.
- مكونات الصوص الأبيض للتزيين “إختياري”
- 1/3 كوب كريمة خفق حلويات.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 6 حبات جبن كيري.
- تخفق كل المكونات وتترك جانباً لتزيين الكيك.
طريقة عمل كيكة ببودرة الكاسترد وجوز الهند المحمص
- يسخن الفرن علي حرارة 180 ويدهن قالب الكيك ويترك جانباً.
- إقرأي أيضاً: كيكة البرتقال الهشة بالصوص
- ينخل الدقيق مع بودرة الكاسترد والبيكنج باودر ويترك جانباً.
- في وعاء خلط الكيك يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً.
- نضيف الزيت والحليب ونخفق.
- أخيراً نضع كل المواد الجافة وتقلب برفق حتى تتجانس المكونات.
- يصب الخليط في صينية الكيك، ويخبز في الفرن السابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الكسترد الفاخرة
- تخرج كيكة الكسترد، وتترك حتي تبرد ثم تزين بالصوص أو حسب الرغبة ويوزع علي الوجه جوز الهند المحمص.