طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا هش وسريع التحضير، وطريقة مضمونة لعمل كب كيك فاخر مع كريمة لذيذة وطعم لا يمكن مقاومته، ومكونات تضمن لك نتيجة مثل المخابز خفيفة وفي نفس الوقت رطبة، مناسب للتقديم في الحفلات وأعياد الميلاد، تعرفي على طريقة عمل كب كيك سهل خطوة بخطوة.
مقادير الكب كيك:
- 1 و 2/3 كوب دقيق أبيض.
- كوب واحد من السكر.
- 1/4 م ص بيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/2 كوب من الحليب السائل.
- 1/2 كوب من الساور كريم “الكريمة الحامضة”.
- إقرأي أيضاً: كب كيك الموز والشوكولاتة
- 3/4 كوب زبد بحرارة الغرفة.
- 3 بياض بيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
للتزيين:
- إستخدمت الدريم ويب المخفوقة للتزيين.
طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا
- يسخن الفرن علي حرارة 180 ثم نجهز قالب الكب كيك ونوزع به ورق الكب كيك.
- ينخل كل المكونات الجافة معاً وتخلط “الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا” ويخلط مع السكر ويترك جانباً.
- في وعاء الخلط نضع بياض البيض مع الفانيليا، الزبد، الحليب والساور كريم ويخلط الكل جيداً.
- نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى تتجانس كل المكونات ولا نبالغ بالخلط .
- نصب الخليط بأكواب الكب كيك الورقية تقريباً نصف الإرتفاع أو أعلى بمقدار بسيط.
- إقرأي أيضاً: كب كيك هش مع التشوكليت تشيبس
- يخبز بالفرن السابق التسخين لمدة 20 دقيقة، ثم يخرج الكب كيك ويترك ليبرد تماماً قبل التزيين.