طريقة عمل فيليه دجاج مقلي بالكورن فليكس مقرمش ولذيذ

صدر دجاج مقطع أصابع ومبهر ومتبل بطعم لذيذ، ومغطى بطبقة من الكورن فليكس المقرمش، ليعطيك قطع دجاج مقلي مقرمشة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل فيليه دجاج مقلي بالكورن فليكس خطوة بخطوة.

مقادير أصابع الدجاج المقرمشة

• صدور دجاج مقطعة أصابع.
• بهارات، ملح، فلفل اسود، بابريكا، ثوم بودر، بصل بودر، بيكنج بودر.
• خل.
• قشطة.
• كورن فليكس مجروش.
• دقيق مخلوط بالبهارات.
• بيضة مخفوقة.

طريقة عمل فيليه دجاج مقلي

• تخلط البهارات مع الخل والقشطة وينقع فيها أصابع الدجاج ليلة كاملة أو ساعتان على الأقل.
• توضع أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في الكورن فليكس، ويدخل الفريزر لمدة نصف ساعة على الأقل.
• يقلى في زيت غزير وساخن جداً حتى ثبت الخلطة على الدجاج، ثم تهدي النار حتى تنضج.