طريقة عمل فريتاتا البيض والسبانخ بالفرن

الفريتاتا الإيطالية مع البيض والجبن وصفة لذيذة بدون لحوم لغذاء سريع ولذيذ، تعرفي على طريقة عمل فريتاتا البيض والسبانخ والمكرونة الإسباجيتي وصفة متكاملة ولذيذة للتقديم.

مقادير الفريتاتا

• 200 جم إسباجيتي مسلوقة.
• إقرأي أيضاً: مكرونة سباغيتي بالدجاج وصلصة البروكلي
• كوب سبانخ مغسولة ومجففة.
• 6 حبات بيض.
• حبة فلفل أخضر مفروم ناعم.
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور.
• 1/4 كوب جبن ماعز مقطع لمكعبات.
• 1/4 كوب جبن موتزاريلا مقطع شرائح.
• ملح وفلفل.
• رشة زيت زيتون.

طريقة عمل فريتاتا البيض

• في مقلاة عالية الجوانب قومي بتسخين زيت الزيتون، ثم أضيفي الإسباجيتي المطبوخة ونفردها في المقلاة وتترك تتحمر قليلاً.
• في بولة عميقة يخلط البيض جيداً مع جبن البارميزان والفلفل الأسود.
• نضع السبانخ والفلفل الأخضر ثم البيض على المكرونة.
• نوزع قطع جبن الموتزاريلا وجبن الماعز ثم نغطي المقلاة وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل مكرونة البيتزا بالصور
• ندخل المقلاة تحت الشواية حتى يحمر الوجه وتقدم.