طريقة عمل ميني كنافة بالقشطة سهلة في البيت

الكنافة من ألذ وصفات رمضان و أشهرها، والتي تتميز بإمكانية تقديمها بالعديد من الحشوات والطرق الشهية مثل حشوها بالقشطة والجبن، المكسرات ، وأيضاً عمل الكنافة المبرومة وكنافة الريد فيلفيت وغيرها من الوصفات واليوم  إخترنا لك وصفة بسيطة لعمل كنافة بالقشطة سهلة يمكنك تحضيرها صينية كبيرة أو قطع ميني كنافة مثل الوصفة، مع طريقة لعمل قشطة لحشو الكنافه من الشيف غادة التالي.

طريقة عمل ميني كنافة بالقشطة سهلة

• تفرم الكنافة جيداً ثم يضاف لها الزبد وتخلط معه جيداً حتى تتشرب الكنافة كل كمية الزبدة.
• توضع الكنافة في صينية الميني الكاب كيك أو قوالب صغيرة وتوزع في الأسفل والجوانب بإصبع اليد، ونقوم بعمل تجويف في المنتصف ويوزع به الحشو مثل القشطة أو المكسرات أو أي حشو تفضليه.
• نوزع كمية من الكنافة في الأعلى ميني كنافه ويساوى السطح فوق الحشو وتوضع الصينية في الفرن الساخن حتى تنضج.

طريقة عمل شربات الكنافة

• تخرج الصينية من الفرن ويوزع عليها الشربات أو العسل وتزين بالفستق الحلبي والمكسرات المجروشة وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل حشوة القشطة البيتية من غادة التلي

يمكنك إستخدام المهلبية أو القيمر أو عبوات القشطة، وأيضاً هذه الوصفة المميزة لعمل القشطة البيتي.

المرحلة الأولى:

• كيلو حليب.
• 3 ملاعق خل.

المرحلة التانية:

• كوب حليب.
• م ك نشا.
• علبة قشطة.
• م ك سميد.

طريقة التحضير:

• في وعاء على النار نخلط الحليب مع الخل على النار مع التقليب المستمر.
• يترك ليغلي حتى يفصل كتل جبنية عن باقي السوائل.
• يصفى ثم يخلط مع النشا والسميد والقشطة واللبن.
• نقلب المكونات جيداً وتحفظ في علبة محكمة الغلق بالثلاجة لوقت الإستخدام.

إقرأي أيضاً: 

1. 1. 1. 1. طريقة عمل الكنافة السادة سهلة وإقتصادية زي المحلات
         2. طريقة عمل الكنافة بالموز والقشطة سهلة ولذيذة زي المحلات
         3. طريقة عمل كنافة بشوكولاتة كيت كات
         4. طريقة عمل كنافة بالمهلبية الفاخرة والجبن الكيري
         5. طريقة عمل الكنافة المحمرة بالقشطة سهلة بدون فرن