كيكة القرفة سهلة ولذيذة كيكة باللبن الرايب تضمن لك قوام رطب ولذيذ والأهم إقتصادية في مكوناتها، تحتاج منك فقط 2 حبة بيض للتحضير، يمكنك تقديمها مع الشاي أو القهوة لضيوفك، تعرفي على طريقة عمل كيكة القرفة والسكر البني في البيت خطوة بخطوة.
مقادير كيكة القرفه
- 2 كوب دقيق.
- كوب سكر.
- م ك بيكنج باودر.
- م ص ملح.
- كوب لبن رايب.
- إقرأي أيضاً: كيكة التفاح والقرفة
- 1/3 كوب زيت.
- 2 حبة بيض.
- فانيليا.
مكونات خليط القرفة
- 3 ملاعق زبد مذاب.
- 1 ونصف م ص قرفة .
- 1/4 كوب سكر بني.
طريقة عمل كيكة القرفة والسكر البني
تخلط مكونات حشوة القرفة وتترك جانبا.
- يسخن الفرن علي حرارة 180 ويدهن قالب الكيك ويرش بالدقيق ويترك جانباً.
- ينخل المكونات الجافة وتترك على جنب.
- في وعاء العجن، نخفق البيض مع السكر والفانيليا.
- نضيف الزيت واللبن الرايب ونخلط.
- أخيراً نضع المكونات الجافة، ونقلب برفق حتى يتجانس الخليط.
- نصب خليط الكيكة في الصينية، ونوزع خليط القرفة على سطح الكيك.
- إقرأي أيضاً: كيكة الجزر بالقرفة والجوز
- تدخل الفرن السابق التسخين حتى تنضج ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.
ملحوظة:
يمكنك إستبدال اللبن الرايب بكوب حليب مخلوط مع ملعقة كبيرة من الخل، ويترك 5 دقائق ثم يستخدم.