كيك الشوكولا الطري والرطب بطعم لذيذ، مكوناتها بالبيت وسهل توفرها وتحضر بالكاكاو الخام، وبمكونات إقتصادية غير مكلفة، تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الطرية سهلة التحضير بالخطوات.
مقادير كيكة الشوكولا
- 1 و 1/4 كوب دقيق.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة
- كوب لبن رائب.
- 1/4 كوب كاكاو.
- رشة ملح صغيرة.
- 4 حبات بيض.
- ملعقة خل.
- كوب سكر.
- كوب سمن.
- فانيليا.
- باكيت بيكنج باودر.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الطرية
- في طبق عميق يوضع السمن والسكر ويضرب بمضرب الكيك حتى يفتح لونه.
- نضيف البيض، الفانيليا ونستمر بالضرب.
- نضيف ذرة الملح والخل ونستمر بالضرب.
- ننخل المكونات الجافة معاً “الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر” ثم يضاف للخليط السابق ويخلط.
- نضيف أخيراً اللبن الرائب ونخلط المكونات جيداً.
- يصب الخليط في صينية فرن مدهونة زيت ومرشوشة دقيق مقاس 22 أو 24.
- يخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة على الرف الأوسط.
- إقرأي أيضاً: كيكة الشوكولاتة الداكنة مع الجناش
- يختبر نضج الكيك بخلة أسنان ويخرج من الفرن.