طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص والكراميل تجمع بين طعم الشوكولاتة والكراميل وهو من ألذ وأنجح النكهات التي يمكنك تقديمها معاً، كيكة بالكاكاو بمكونات إقتصادية ولكن طعمها غني وقوي، تعرفي على أسهل وألذ كيكة شوكولاتة بالكراميل لذيذة وبسيطة في مكوناتها وطريقة تحضيرها خطوة خطوة.
مقادير وأسهل طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص
- في وعاء الخلط نضع 5 حبات بيض مع كوب سكر وفانيليا ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط كريمي .
- نضيف كوب زيت و نخفق، ثم نضع كوب حليب سائل ونخفق.
- ننخل 1 و 1/2 كوب دقيق مع 1/2 كوب كاكاو خام مر وملعقة بيكنج باودر و 2 ملعقة نشا ورشة ملح.
- نضع الخليط الجاف بوعاء الخلط بالتدريج مع التقليب برفق حتى يمتزج تماماً.
- يصب الخليط بقالب مدهون ومرشوش بالدقيق وتخبز بالفرن السابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج “تحتاج تقريباً 45 دقيقة”.
- بعد خروج الكيك من الفرن وبعد أن تهدأ حرارته، نصب عليه صوص الشيكولاتة والكراميل.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة :
مقادير صوص الشوكولاته.
- كوب سكر.
- كوب حليب.
- كوب زيت.
- 4 ملاعق كاكاو خام.
- فانيليا.
توضع كل المكونات بالخلاط وتخلط جيداً.
طريقة عمل صوص الكراميل.
- نضع علبة حليب مكثف محلى بشكل عمودي بوعاء ملئ بالماء المغلي.
- نغطي الوعاء ويترك يغلي على نار هادئة ساعتين.
- تترك لتبرد تماماً ثم تستخدم في التزيين حسب رغبتك.