كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي كيك هش ولذيذ مع ألذ صوص يمكنك تقديمه، يمكنك أن تدرجيها ضمن قائمتك لأسهل وأسرع كيكة حيث يتم تحضيرها وخلط مكوناتها بالخلاط الكهربائي، مما يمكنك من تحضيرها في دقائق، بالإضافة لأنها تُجهز باللبن الرايب مما يجعلها هشة جداً وقوامها مثالي تعرفي على طريقة عمل كيكة الزبادي الإسفنجية مع صوص روعة خطوة خطوة.
كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي الخفيفة بأسهل طريقة:
- في الخلاط العادي نضع 4 حبات بيض مع الفانيليا ونشغل الخلاط .
- نضيف تدريجيا كوب ونصف سكر مع عبوة لبن رايب 170 جم .
- نضيف 3/4 كوب زيت ونستمر بالخلط.
- في وعاء نضع الدقيق مخلوط مع البيكنج باودر ونصب عليه المكونات السائلة ونخلط حتى يتجانس .
- نصب الخليط بقالب الكيك المدهون مسبقاً ويخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج ويحمر وجهها قليلاً تحتاج من 30 ل 40 دقيقة.
- يترك الكيك بالقالب حتى يبرد تماماً ثم يقلب بطبق القديم.
طريقة عمل الكراميل:
- في مقلاة غير لاصقة نضع كوب سكر ويحرك حتى يشقر لونه ولا يحترق.
- نضيف 3 ملاعق كبيرة زبد مع علبة قشطة ونحرك بإستمرار حتى يصير كريمي ناعم بدون تكتلات.
- يصب على كيك الزبادي وهو ساخن ويرش بالمكسرات و يقدم.