2.9K
كبة البطاطس المقلية بدون برغل وبحشوة الجبن المقلية بالزيت، مقبلات شهية وسهلة التحضير للتقديم أو تقديمها كسناك خفيف وأيضاً للانش بوكس المدرسة، سيقبل على تناولها أطفالك لوجبة مشبعة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل كبة بطاطس بالجبن سهلة ولذيذة خطوة خطوة.
مقادير كبة البطاطا
- كيلو بطاطس مسلوقة “نسبة التسوية حوالي 70 %”.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كبة التوست باللحم المفروم
- 3/4 كوب من التوست المطحون.
- م ص فلفل أسود.
- 1 و 1/2 م ص ملح.
- 1/4 م ص جوزة الطيب.
مكونات حشوة الجبن
- 200 جم جبن حلوم.
- 200 جم جبن عكاوي منقوع ومصفي.
- 1/2 كوب بقدونس مفروم.
- م ص فلفل أسود.
طريقة عمل كبة بطاطس بالجبن
- في الكبة تهرس البطاطس مع التوست ونضع الخليط بطبق عميق مع التوابل والملح والفلفل.
- في طبق آخر نجهز الحشوة ونخلط الجبن المبشور من النوعين مع البقدونس ويتبل بالفلفل الأسود.
- نشكل البطاطس كرات ونحشيها بحشوة الجبن وتشكل كرات.
- نرصها بطبق ونتركها ترتاح بالثلاجة وتُقلى بزيت غزير حار حتى تتلون باللون الذهبي.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كبة الرز المقلية
- ترفع من النار وتقدم.