تعرفي على طريقة عمل بسكويت النشا الهش بجوز الهند من مطبخ فروحة الإمارات، وصفة لذيذة وسريعة لتحضير بسكويت مميز جداً بالزبدة وبحبة بيض واحدة وبمكونات إقتصادية على قد الإيد، تكفي نصف ساعة لتحضير هذه الوصفة وهي من الوصفات المناسب تحضيرها لعيد الفطر أيضاً، تابعي المكونات وطريقة عمل أسهل بسكويت بطعم جوز الهند:
مقادير بسكوت النشا.
- 1 كوب نشا ذرة أبيض.
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر بودرة ناعم.
- م ص بيكنج باودر.
- 1/2 كوب جوز هند مبشور.
- 100 جم زبد طري بحرارة الغرفة.
- بيضة بحرارة الغرفة.
- م ص فانيليا سائلة.
طريقة عمل بسكويت النشا الهش بجوز الهند:
- تخلط كل المكونات الجافة وتترك جانباً “الدقيق، النشا، جوز الهند، البيكنج باودر”.
- نخفق الزبد والبيض بوعاء عميق حتى يصير هش، ونضيف الفانيليا ونستمر بالخفق.
- نضيف خليط المكونات الجافة بالتدريج مع التقليب حتى يتجانس.
- يشكل كرات صغيرة متساوية وترص علي صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ويُراعى ترك مسافات بين الحبات.
- يخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
- يخرج ويترك ليبرد تماماً ثم يرفع من الصينية ويقدم.