بسكويت مغذي ولذيذ لتقديمه لعائلتك، بطريقة سريعة ونتيجة مضمونة، بسكويت بالتمر والسمسم سهل التحضير، وطعم ألذ من المحلات ، إليك مكونات وطريقة عمل بسكويت بالعجوة خطوة بخطوة وبالزيت بدون بيض.
مقادير بسكويت بالتمر.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- م ص بيكنج باودر.
- م ص خميرة فورية.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب زيت.
- 1/2 كوب ماء دافئ.
طريقة عمل بسكويت بالتمر والسمسم لذيذ:
- تعجن كل المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- تغطى وتترك تختمر نصف ساعة.
- تقسم العجينة لقسمين متساويين ونفرد القسم الأول بالنشابة.
- نوزع طبقة من معجون التمر ثم نفرد باقي كمية العجين.
- نقطع لمربعات أو معينات متساوية في الحجم.
- ندهن الوجه بالحليب ويرش بالسمسم وحبة البركة .
- تدخل فرن حار متوسط الحرارة من أسفل ثم نشغل الشواية لتحمير الوجه.