حلى الليزي كيك من وصفات الحلويات السهلة واللذيذة والتي تجهز بدون خبز بالفرن “عالبارد” وبأقل مكونات، وهناك العديد من طرق التحضير لها إخترنا منها اليوم طريقة عمل الليزي كيك بالقشطة بدون زبدة أو بيض من فروحة الإمارات .
مقادير الليزي كيك.
- علبة بسكويت شاي أولكر مكسر وسط.
- 3 م ك كاكاو بودرة نوعية ممتازة.
- علبة قشطة.
- 2 فنجان سكر بودرة “التحلية يمكنك التحكم فيها”.
للتغطية:
- جوز هند.
طريقة عمل الليزي كيك بالقشطة بدون زبدة:
- نخلط القشطة مع السكر البودرة والكاكاو في طبق عميق.
- نضيف قطع البسكويت ويقلب الكل جيداً.
- نفرد ورقة فويل “قصدير” علي سطح العمل وعليها بلاستيك مطبخ شفاف “كلينج فليم”.
- نضع الخليط على الورق ويلف رول إسطواني مع الضغط عليه جيداً.
- نغلق الأطراف ويدخل الثلاجة 5 أو 6 ساعات حتى يتماسك.
- نخرج القالب من الثلاجة وننزع الفويل والكلينج فليم.
- يرش بجوز الهند ويقطع حلقات ويقدم بارد.