8.3K
اللانكشاير بسكويت لذيذ هش يحشى مربى، والنشا مكون أساسي بالمقادير يعطي هشاشة وقرمشة لذيذة، من أشهر وصفات الأعياد وأسهلها في التحضير، تعرفي على طريقة عمل اللانكشير بالصور والخطوات ونتيجة زي المحلات وألذ خطوة خطوة.
مقادير اللانكشاير
- 4 كوب دقيق.
- 4 كوب نشا.
- 2 كوب زبد بحرارة المطبخ.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل بسكويت لانكشير هش
- 2 م ص بيكنج باودر.
- 2 كوب سكر بودرة.
- 4 حبات بيض.
- 2 م ص فانيليا.
يمكنك عمل ربع المقدار ليكون كوب دقيق، كوب نشا، 1/2 كوب سكر بودرة، م ص بيكنج باودر، 1/2كوب زبد، حبة بيض وفانيليا.
طريقة عمل اللانكشير بالصور والخطوات
- الزبد بحرارة الغرفة يوضع بالعجان.
- نضيف السكر ويضرب جيداً حتى يصير كريمي وهش.
- نضع البيض والفانيليا ونخلط المقدار جيداً.
- نخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر ونضعهم على الخليط السابق ونخلط الجميع.
- ستحصلين على عجين مثل الصورة متماسك وطري.
- نشكلها كريات صغيرة ونسخن الفرن على 180 لمدة 10 دقائق.
- تخبز حتى تشقر بسيط من أسفل وتظل بيضاء من أعلى.
- ترك حتى تبرد وتحشى بالمربي.
- تمرر الجوانب بجوز الهند وتقدم.
البسكويت رائع جداً ويمكنك تجهيزه وخبزه بوقت قصير، بالهنا والشفا.