طريقة عمل صوص الشوكولاتة السائلة للحلويات بالشوكولاتة الخام، يمكنك إستخدامه للكيكة أو الأيس كريم،وغيرها من الوصفات وتعطيك نتيجة ممتازة وألذ من المستخدم بها بودرة الكاكاو، ويمكنك التحكم أيضاً بالقوام ما بين قوام خفيف كصوص أو سميك لإستخدامه كجناش أو طبقة ثقيلة لتغطية الكيك، تعرفي على صوص شوكولاتة سهل وسريع بالكريمة لذيذ خطوة خطوة.
مقادير صوص الشوكولاتة
- 200 ملل كريما لباني بدون خفق.
- 200 جم شوكولاتة بالحليب.
- م ص زبدة “تعطي لمعة ويمكن الإستغناء عنها”.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالشوكولاتة الخام
- تكسر الشيكولاتة لقطع صغيرة ثم نضيف الكريمة للشوكولاتة في بوله عميقة مع الزبد وترفع على حمام مائي ساخن ويمكنك وضعها في كسرولة على نار هادئة جداً مع التقليب المستمر بدون توقف.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل جناش الشوكولاتة بدون كريمة الإقتصادي
- ننتظر حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثم تستخدم ويمكنك إستخدامه ساخناً أو أتركيه ليبرد لتزيين الكيك بفرده على السطح.