طريقة عمل صوص البيتزا في المنزل

طريقة عمل صوص البيتزا في المنزل بنفس طعم صوص البيتزا الإيطالي الأصلي الذي يحضر في المطاعم، لا غنى البيتزا عن الصوصات المختلفة التي تكسب البيتزا طعماً فريداً ومنها الصوص الأحمر الإيطالي أو صوص الرانش أو صوص الباربكيو أو أي من الصوصات التي تختارينها، ولكن اليوم نقدم لكم كيفية تحضير صلصة بيتزا هت بالطعم الأصلي بطريقة سهلة.

مقادير صوص البيتزا

• 7 فصوص من الثوم.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• كوب وربع من الطماطم المفرومة.
• ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف.
• ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• رشة سكر.
• ملح.
• فلفل اسود.

طريقة عمل صوص البيتزا في المنزل

• في مقلاة على النار نضع 7 فصوص من الثوم مع ربع كوب من زيت الزيتون ونحركهم حتى يصبح لون الثوم ذهبياً.
• نضيف كوب وربع من الطماطم المفرومة.
• نتركها على نار هادئة وننتظر حتى تتسبك الطماطم ثم نضيف عليها رشة سكر وملح وفلفل والتوابل.
• نحرك كل المكونات حتى تتجانس ثم نرفعها من النار ونستخدمها، من الممكن أن يتم تفريزها في علب محكمة الغلق بعد أن تبرد.

إقرأي أيضاً

1. مقادير عجينة البيتزا الطرية زي المطاعم
2. طريقة عمل البيتزا رول بعجينة العشر دقائق
3. طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية مثل المحلات الشهيرة
4. طريقة عمل البيتزا الإيطالى بالبيبيروني بعجينة هشة ولذيذة