طريقة عمل صلصة المكرونة الإسباجتى على الطريقة الإيطالية بالطماطم الحمراء اللذيذة والسهلة، بالبصل والريحان والزعتر لتنقل لك النكهات الإيطالية وتضمن لك طعم لذيذ للباستا، نفس الصلصة يمكنك تقديمها مع كل أنواع المكرونة واللازانيا، والمكونات تعطيك مقدار 500 ملل من الصلصة الجاهزة والتي يمكنك حفظها بالفريزر لوقت الإستخدام، تعرفي على طريقة عمل صلصة المكرونة الإيطالية الحمراء وأيضاً سر صلصة المكرونة خطوة خطوة.
مقادير صلصة المكرونة الحمراء
- 1 لتر عصير طماطم.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- 2 فص ثوم كبير مقطع صغير.
- 4 م ك زيت زيتون أو زيت نباتي حسب الرغبة.
- ملح، فلفل.
- أعشاب عطرية حسب المتوفر “ريحان، زعتر، روز ماري”.
طريقة عمل صلصة المكرونة الإسباجتى الحمراء:
- في مقلاة علي النار نضع الزيت مع البصل والثوم ويقلب حتى يذبل ويطرى البصل.
- نضيف عصير طماطم مع الأعشاب والملح والفلفل ونخفض الحرارة حتى يتسبك الصوص “حوالي 15 دقيقة ليس أكثر”.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل صلصة البيتزا مثل المحلات الشهيرة
- يصب الصوص فوق المكرونة وتزين بالبقدونس الطازج وجبن البارميزان وتقدم.