طريقة عمل تورتة أيس كريم اللوتس البيتي، حلا بارد ولذيذ بطعم بسكوت اللوتس اللذيذ، أيسكريم بيتي لذيذ بكريمة الخفق والحليب المحلى، يمكنك التنويع في النكهات والإضافات حسب رغبتك بتكلفة أقل بكثير من شراؤه جاهز، تعرفي على طريقة عمل ايس كريم اللوتس بدون ماكينة في البيت
مقادير الأيسكريم
- كيك شيكولاتة جاهز.
- أي بسكويت مفضل لك لوتس مكسر أو أوريو حسب رغبتك.
المكونات لعمل الأيس كريم:
- كوب كريمة خفق حلويات.
- 1/4 كوب حليب مكثف محلى.
- 300 جم جبن فيلادلفيا.
- علبة قيمر كبيرة.
- 4 مغلفات دريم ويب.
- ملعقة فانيليا سائلة.
للتغطية:
- حسب رغبتك نوتيلا، زبدة لوتس، زبدة فستق أو حتى بدون تغطية.
طريقة عمل ايس كريم اللوتس
- نجهز القالب ويغلف بنايلون المطبخ لتسهيل إخراج قالب الأيس كريم .
- نخلط كل مكونات الأيس كريم معاً ونخلط معها البسكويت المكسر بالملعقة ثم يصب بالصينية.
- يرص عليه شرائح الكيك الجاهز، ويغطى بالنايلون، ويترك بالفريزر ليلة كاملة.
- نخرج الأيس كريم من القالب ويقلب بطبق التقديم.
- يصب عليه زبدة لوتس مذابة بحمام مائي “أو حسب تفضيلك”.
- ندخلها الفريزر قليلاً حتى تتماسك.
- عند التقطيع نضع السكين بماء ساخن ويمسح بفوطة مطبخ أو منديل مطبخ ونقطع، ونكرر هذه الخطوة عند قطع كل قطعة لتسهيل عملية القطع لتورتة الأيسكريم.