ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻻﻳﺲ ﻛﺮﻳﻢ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ في البيت

الآيس كريم البيتي بالنكهات المختلفة، طريقة سهلة لعمل الأيس كريم في المنزل بمقادير بسيطة ومكونات متوفرة، تعرفي على ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻻﻳﺲ ﻛﺮﻳﻢ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ في البيت سهل ونتيجة ممتازة تستحق التجربة خطوة خطوة.

مقادير الايس كريم

• 2 مغلف كريم شانتيه.
• كوب حليب مكثف “سنذكر طريقة تحضيره حالاً”.
• إقرأي ايضاً: طريقة عمل ايس كريم باسكن روبنز
• منكهات: توت، كنتالوب مفروم، مكسرات مفرومة.

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻻﻳﺲ ﻛﺮﻳﻢ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ في البيت

بالبدايه طريقة تجهيز اللبن المكثف

المقادير:

• كوب لبن بودرة.
• كوب سكر بودرة.
• ملعقة زبد بحرارة الغرفة.
• 1/2 كوب ماء دافئ.

طريقة التحضير: تخلط كل المكونات بالخلاط ويحفظ بالثلاجة.

طريقة عمل الايس كريم

• يضرب الحليب والكريم شانتي مثل الصورة، وأنا ضفت نقطتين فانيليا.

• نضيف كوب الحليب المكثف ونستمر بالخلط حتى يثقل القوام ويمتزج جيداً.

• نقسم الخليط حسب النكهات المطلوبة بعلب الفريزر.

• ننزل بشوية توت ونقلب وشوية كنتالوب فى علبة تانية ونقلب، وإذا توفرت أى فاكهة نفرمها فى الكبة ونضيفها.
  

• نضيف المكسرات أيضاً بنفس الطريقة، ممكن فستق أو بندق أو عين جمل ” الجوز”.
• تغطى العلب وندخلها الفريزر مدة لا تقل عن 6 ساعات.
  

• ضفت على الأيس كريم السادة بعد تجمدة كمية من الفواكه المسكرة “إختياري”.
• إقرأي أيضاً:  طريقة عمل أيس كريم المانجو بالحليب المكثف
• ببولة الأيس كريم نوزع كرات الأيس كريم في الكاسات.