اليوم معنا طريقة عمل الكنافة الكذابة بالخبز التوست، سريعة التحضير وبحشوة القشطة طعمها لذيذ، يمكنك تجربتها في حلويات رمضان لهذا الشهر وستعيدين تحضيرها مراراً، في هذه الوصفة نستخدم التوست المفروم لعمل الكنافة بدلاً من عجينة الكنافة التقليدية، ولكنها تعطي نفس الطعم اللذيذ ، إليك طريقة سهلة للكنافة الكذابة بالتوست بحشوة القشطة وجبن الموزاريلا ، سهلة ولذيذة من حلويات رمضان من مطبخ فروحة الإمارات.
المقادير
- كيس شرائح توست.
- 1/2 كوب سمن أو زبد مذاب.
- رشه لون للكنافة.
مكونات حشوة القشطة
- 2 علبة قشطة.
- جبن موتزاريلا شرائح أو مبشورة.
مكونات الشربات
- كوب ماء.
- 2 كوب سكر.
- رشة زعفران.
- 3 شرائح ليمون.
طريقة سهلة للكنافة الكذابة بالتوست
- تقطع أطراف التوست، وتفرم بدون الأطراف بالفود بروسيسور ثم نصب عليها السمن ورشة اللون.
- نكبس جزء من التوست بصينية جيداً، ونرفع الأطراف حتى نمنع القشطة من الوصول للحواف أو تحترق.
- نوزع القشطة ونقطع الجبن قطع صغيرة ونوزعها على الحشوة.
- نوزع باقي التوست على الوجه ويساوى.
- يخبز بفرن سابق التسخين لمدة نصف ساعة تقريباً على حرارة 180 حتى تتحمر من أعلى وأسفل وتنضج تماماً.
طريقة عمل شربات الكنافة
- في وعاء نضع السكر، الماء، الزعفران وشرائح الليمون، يترك ليغلي 10 دقائق على النار بدون تحريك.
- يرفع ويترك شربات الكنافة ليبرد ثم يسقى به الكنافة الساخنة.
تزين حسب الرغبة وتقدم.
كنافة كذابة بالتوست سهلة و لذيذة من حلويات رمضان
إقرأي أيضاً: