طريقة عمل معصوب ملكي بالقشطة والعسل لذيذ وسهل

طريقة عمل معصوب ملكي لذيذ من المطبخ السعودي “المعصوب الحجازي“، وتعتبر أكلة المعصوب من أكلات الحلى الشعبية المميزة للمطبخين السعودي واليمني وهناك أكثر من طريقة لتقديم المعصوب بمكونات مختلفة إخترنا لك اليوم تقديمه مع القشطة، تعرفي على طريقة عمل معصوب بالقشطة والعسل سهل ولذيذ خطوة خطوة.

مكونات معصوب ملكي:

نجهز العجين “الخبز” كالتالي:

• كوب دقيق أبيض.
• كوب دقيق أسمر.
• 1/4 كوب زيت.
• 3/4 كوب ماء.
• رشة ملح.

نعجن المكونات جيداً ونقسم العجين ونتركه يرتاح قليلاً.

نشكل العجين كريات صغيرة ونفردها على سطح مرشوش دقيق، ونسويها على صاج ساخن.

طريقة عمل معصوب ملكي بالقشطة والعسل لذيذ:

• نفتت الخبز في وعاء عميق.
• نوزع قليل من الزبد أو السمن.
• نقطع موز”لكل رغيف حبتين موز” ونهرسه جيداً بالشوكة مع ملعقة كبيرة قشطة.
• في طبق التقديم نوزع على الخبز الموز وعليه قشطة وعسل، ثم ” إختياري جبن شيدر مبشور وكورن فليكس وعسل وحبة بركة”.
• يُقدم المعصوب بألف هنا.