طريقة عمل كرات التمر باللوتس أو تمرية اللوتس بأسهل الطرق مع القشطة وبسكويت الدايجستيف بخطوات سهلة جداً وسريعة، بطعم ولا ألذ من فروحة الامارات، تعرفي على طريقه حلى اللوتس السهلة والبسيطة خطوة خطوة.
مقادير عجينة كرات اللوتس.
- 1 و 1/2 كوب بسكويت لوتس.
- 1 و 1/2 بسكويت دايجستيف.
ملحوظة : يمكنك الإكتفاء بنوع بسكوت واحد فقط وفي هذه الحالة نستخدم 3 أكواب بسكويت مطحون. - 2 م ك قشطة.
- كوب معجون تمر.
للتزيين :
- زبدة لوتس مذابة.
- بسكويت لوتس مطحون.
طريقة عمل كرات التمر باللوتس مع القشطة السهلة والسريعة.
- يطحن بسكويت اللوتس مع الدايجستيف ناعم جداً بالفود بروسيسور.
- في طبق عميق نخلط البسكويت مع القشطة ومعجون التمر، ونعجنها جيداً باليد حتى تتجانس.
- يقسم خليط التمر لكرات صغيرة متساوية.
- تُدحرج الكرات بالبسكويت المطحون ويرص بطبق التقديم.
- يزين بصوص اللوتس المذاب، أو يوضع بطبق جانبي للتغميس.