طريقة مختلفة ولذيذة لتقديم اليقطين أو قرع العسل مع عصير قمر الدين، وصفة جديدة وسهلة التحضير وطعمها رائع، تعرفي على طريقة عمل خشاف القرع العسلى خطوة خطوة لذيذ وسهل التحضير.
المقادير
- 2 كيلو ونصف قرع عسلى مقطع مكعبات.
- 1 كوب زبيب.
- ملعقة سمن.
- ورقة قمر الدين.
- سكر حسب الرغبة.
- .ماء
طريقة عمل خشاف القرع العسلى وقمر الدين
- نضع معلقة السمن فى وعاء عميق حتى تذوب ثم نضع فوقها مكعبات القرع، ونتركها على نار متوسطة مدة 10 دقائق مع التقليب من وقت للتانى.
- نصب فوق القرع ماء مغلى بكمية أقل من كمية القرع، بمعنى إن الماء مايغطيش القرع، يكون أقل منه.
- نقطع ورقة قمر الدين لقطع صغيرة ونضيفها للماء المغلى والقرع، ونضيف معهم كوب الزبيب، ونحلى الخليط بالسكر حسب الرغبة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل خشاف الفراولة مع الأيس كريم
- وغطى الحلة ونتركها على نار وسط لحد مايستوي ونقدمه دافيء أو بارد حسب الرغبة وبألف هنا وشفا.