حلى ليالي لبنان من الوصفات المميزة والشهية التي يستخدم فيها طبقات السميد والكريما مع المكسرات والموز، حلى لبناني شهير بارد سهل التحضير، تعرفي على طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالدريم ويب خطوة خطوة.
المقادير
- كوب من السميد الناعم “سيمولينا”.
- 3 كوب حليب.
- علبة قشدة صغيرة.
- 2 حبة موز.
- 2 حبة بيض.
- 2/4 كوب سكر.
- إقرأي أيضاً: ليالي لبنان بالموز
- 2 م ك ماء زهر.
مكونات الكريما
- 2 كيس من مسحوق الكريما “دريم ويب”.
- علبة صغيرة قشدة.
- 1/2 كوب من الحليب.
- مكسرات وزبيب لتزيين السطح.
طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالدريم ويب
- في وعاء على النار يخلط السيمولينا والحليب، ويخلط جيداً.
- في بولة يخفق البيض والسكر وماء الزهر، ويضاف لمزيج الحليب والسيمولينا ونستمر في التقليب جيداً حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه كثيف.
- يرفع من على النار وتضاف القشطة وتقلب جيداً.
- في قوالب التقديم يصب الخليط ويترك ليبرد تماماً، وبعد أن يبرد يقطع الموز شرائح، ويرص علي الوجه.
- نحضر الكريما: تخفق أكياس الكريما البودرة مع الحليب إلى أن تصبح كثيفة، تضاف القشطة وتقلب جيداً.
- إقرأي أيضاً: ليالي لبنان بالوصفة الأصلية
- توضع الكريما بكيس الحلواني ونغطي بها السطح بطريقة جميلة، ويزين السطح بالمكسرات والزبيب.