طريقة عمل بسبوسة بالكنافة بسبوسة لذيذة مع طبقة خفيفة مقرمشة من الكنافة وتسقية الشيرة المخبوزة في الفرن، حلى متميز وراقي للتقديم في رمضان مع طبقة من الشوكولاته للتزيين والتغطية لطعم ولا اروع، من الوصفات الجديدة في المطبخ الشرقي والفاخرة للتقديم، تعرفي على طريقة عمل حلى طبقات البسبوسة فوقها كنافة مميز وسهل التحضير.

طريقة التحضير

نفرك الكنافة جيداُ، ثم نرفعها علي النار مع السمن ونشوحها حتى تتلون باللون العسلي الفاتح أو الذهبي الخفيف، ثم نرفعها جانباً في طبق.

مقادير و طريقة عمل بسبوسة بالكنافة سهلة ولذيذة

2 كوب سميد.
عيار 2 فنجان قهوة سكر أبيض.
4 م ص حليب بودرة.
م ص بيكنج باودر.

تخلط كل المكونات الجافة في طبق عميق، ثم نضيف

1/2 كوب زيت.
نضيف ماء حسب حاجه العجين، لأن السميد الخشن يحتاج ماء أكثر من السميد الناعم، ويجب أن يكون الخليط سائل قليلاً لكن متماسك.
نصب البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت.
نرش الكنافة على وجه البسبوسة، حتى تغطيها تماماً ونكبسها باليد ضغط خفيف.
ندخلها فرن سابق التسخين علي حرارة متوسطة 180 سلزيوس، لمدة من 20 : 25 دقيقة حتى تتحمر من أعلي بسيط وتنضج.

مكونات الشيكولاتة لتزيين الوجه

1/2 كوب حليب.
2 ملعقة بودرة شيكولاتة.
3 م ص سكر.
3 ملاعق صغيرة نشا.

طريقة العمل

تخلط كل المكونات وترفع علي النار مع التقليب المستمر حتي تثقل قليلاً ولا تتجمد.
نضع الشيكولاتة في كيس حلوانى ونزين بها السطح على شكل خطوط أو حسب رغبتك ثم نصب الشيرة أو القطر عليها.

مكونات وطريقة عمل الشيرة

كوب ماء.
2 كوب سكر خشن.
عصير نصف ليمونة.

طريقة العمل

ترفع المكونات في وعاء علي النار وتترك دون تحريك حتى تغلي ويذوب السكر تماماً وتبدأ تتماسك.
نطفي النار، ونصب الشيرة كمية خفيفة على طبقة الكنافة.

إقرأي أيضاً

بسبوسة بالكنافة حلويات رمضان حلى طبقات رمضان شهر رمضان طريقة عمل الكنافة كنافة كنافة بالقشطة

طريقة عمل حلى طبقات بسبوسة بالكنافة سهلة

مقادير و طريقة عمل بسبوسة بالكنافة سهلة ولذيذة

مكونات الشيكولاتة لتزيين الوجه

مكونات وطريقة عمل الشيرة